Chả cá basa bọc nấm kim châm chiên là một món ăn mới lại, hấp dẫn, với vị ngọt thanh từ nấm và vị đậm đà thơm ngon từ chả cá sẽ góp phần làm đa dạng thực đơn cho gia đình bạn.

Món ăn này rất đơn giản, dễ thực hiện, bạn hãy cùng tham khảo cách thực hiện nhé.

1. Nguyên liệu món ăn:

Nấm kim châm

• Chả cá basa Thoại An
• Nấm kim châm
• Tương ớt, tiêu, dầu ăn

Chả cá basa Thoại An tươi ngon

2. Cách chế biến:

Chả cá basa bọc nấm kim châm chiên thơm ngon, thanh đạm

• Lấy một muỗng chả cá cho vào lòng bàn tay ấn dẹp, cho nấm kim châm vào giữa, cuộn chả bọc đều quanh nấm.
• Mẹo vặt: để chả không dính tay, có thể xoa tay với 1 ít dầu ăn/ nước.
• Cho dầu vào 1/3 chảo, đun nóng. Thả từng miếng chả bọc nấm vào đảo đều cho đến khi chả chín vàng.
• Vớt chả ra giấy thấm dầu sau đó xếp lên dĩa.
• Món này ăn kèm với tương ớt rất ngon.

Chả cá basa Thoại An rất phù hợp để chế biến món ăn này.

Chúc bạn thành công.